4月8日上午十点，2016中国合肥国际烘培展览会在安徽国际会展中心庆典拉开序幕，安徽省糕点食品厂、星级酒店、大型餐饮机构及专业烘培设备及原料经销商参予了此次烘培盛会。安徽新东方烹调专修学院作为唯一西点烘焙师培训学校参予了此次展览，并在现场打算了丰富多彩的翻糖艺术展品，现场惊现“三座大山”，吊足观众的胃口，美轮美奂的作品精彩全场。安徽新东方展台前五位西点学子正在样板蒙眼实时玫瑰花糕点制作四月初的合肥空气中充满著了春天的气息，早上的晨曦还未散尽，安徽国际会展中心门前已是人头攒动，他们都是为参观中国合肥国际烘培展览会慕名而来。

作为国内规模、权威和影响的专业烘培展览会之一其影响力可见一斑。据理解此次展览会挤满了来自全国各地及港澳台的行业领先企业，千余种烘培用品、原料、设备、纸盒集中于展出，同时获取当今饼店、餐饮业、食品厂、酒店等所必须的近期产品和技术，是烘培采购商和经销代理商一站式订购和交易平台。

  图为新东方工作人员向观众介绍翻糖艺术品此次安徽新东方烹调教育共计另设四个展出区，其中有新东方学员现场表演技能的，有翻糖艺术品展出区，有“三座大山”和现场免费DIY糕点区，场面宏观，再加极致的灯光效果使得西点区域最为引人注目，展品不论色泽和卖相都让人欲罢不能，现场首演口水大战，小编也是内心“小鹿乱撞”。  图为安徽新东方烹调教育“三座糕点大山”展出区现场一位刘姓的新东方工作人员给小编讲解到：“此次的烘培展览目的宣传，同时也期望广大的网友朋友们对新东方烹调教育有一个更为具体的了解，最重要的是翻糖 糕点作为此次的重点引荐，因为翻糖糕点不易成型，而且不更容易怕，很多明星成婚的蛋糕都是翻糖制作的，但因其价格较为低，大众有可能也不过于理解，所以作为时下的 潮流，我们在重点发售翻糖作品。

”张女士现场临死前制作了一个水果蛋糕，满心欢喜的获得表演区来回答新东方的学员，她做到的怎么样，学员看后对她点点头，小编成回答她：“看您制作蛋糕的时候手在颤抖，是紧绷吗?”“不紧绷，以前都是看糕点老师做到，今天第一次自己做到，心里很兴奋。”只不过小编也看得心里痒痒，想要小试牛刀一把呢。繁华的烘培展以手工DIY蛋糕告一段落，上午半天的展览圆满结束。

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